Центр Вакансий

Работа в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России с бесплатным размещением объявлений о вакансиях.

Добавить вакансию   Добавить резюме

Данные о вакансии

Должность/профессия: повар

Категория: сервис, обслуживание и бытовые услуги

Регион: Санкт-Петербург

Тип вакансии: работа на полную занятость

Зарплата: от 23500 руб.

Размещена: 1 августа 2023 г.

Повар

Работа в Детском саду.

Требования к кандидату

  • Не указано образование
  • Особые условия допуска к работе - отсутствие судимостей и заболеваний (по разрешению медицинской комиссии
  • Наличие мед. книжки
  • В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:
  • Находиться на рабочем месте в спецодежде;
  • Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
  • Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
  • При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
  • Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
  • Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
  • Использовать в своей работе только вымеренную тару;
  • Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
  • При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
  • Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
  • Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
  • Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
  • Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
  • Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне);
  • Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей в группах;
  • Соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образования.

Должностные обязанности

  • Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
  • Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Условия работы

  • Полный рабочий день

Вакансия компании

ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД 12 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА СПБ

Адрес компании: г. Санкт-Петербург, Ветеранов проспект, дом: 126;корпус: ЛИТЕР А;

Поделитесь этой вакансией со своими друзьями в социальных сетях или в мессендерах:

Вакансии по профессии повар в г. Санкт-Петербург

Все вакансии по профессии повар в г. Санкт-Петербург

Работа в сфере Сервис, обслуживание и бытовые услуги в г. Санкт-Петербург

Все вакансии в сфере Сервис, обслуживание и бытовые услуги в г. Санкт-Петербург

Другие предложения по работе в г. Санкт-Петербург

Все вакансии в г. Санкт-Петербург

Свежие вакансии